木瓜怎么炒好吃啊？
准备食材 青木瓜一个去皮切块，红辣椒两个切丝，大蒜两瓣切碎。 调料 生抽、醋、白糖、食盐适量。 这个瓜可清淡也可重口，就看你怎么调味了。我比较喜欢清淡一点的，所以盐就少放一些啦~ 我是不吃辣椒的，为了做这个菜特意买的微辣小辣椒，味道不错，很香，但是也不辣呢！ 用生抽、醋和白糖再加少许开水调成汁（生抽多一点，醋少一点），腌制十分钟让木瓜入味儿。 大火热锅，倒油，油温升高后改小火，慢慢滑入木瓜块，煎至微微上色，盛出备用。 另起油锅，放入蒜末爆香，加入青椒丝和红椒丝，迅速炒几下，倒入调好的汁，快速翻炒，让汤汁均匀包裹在食材上，加少许味精提鲜，盛出。
这样做出来的木瓜咸甜适中，微酸开胃，非常可口哦～你也可以试一下~~