萝卜有什么好吃?

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我吃萝卜,最爱清炒白萝卜丝。 原料很简单,就是白水萝卜一根,当然葱姜蒜是必须有的。 做法也不复杂,首先把萝卜洗净去皮,然后用刀切丝(如果不喜欢萝卜皮可以切得稍厚一些);锅里烧水,水开后放入切好的萝卜丝焯三分钟;捞出用凉水冲凉后沥干待用;

锅内热油,六成热时下葱姜蒜末爆香,然后倒入沥干的萝卜丝,爆炒片刻,放适量盐、糖和鸡精调味,最后勾薄芡起锅装盘即可。 一盘清爽脆嫩口味清淡的白萝卜丝就出锅了~

其实最地道的做法是用白醋和白糖泡的,这样吃起来味道是酸甜可口的,我也试过,确实不错。但因为考虑到小朋友牙齿发育,所以最好少给他吃这样的食物。而且用糖和醋来调馅也不是不可以,但记住一定要少量,否则会影响饭菜的咸甜口感。

至于排骨炖萝卜,粉蒸萝卜,萝卜丸子等等,那只是萝卜不同食用方法的冰山一角而已,并不推荐给小宝宝吃。 因为4~6个月添加辅食的阶段,宝宝的肠胃功能尚未成熟,而7个月以上才开始添加副食的宝宝,消化酶缺乏,也无法完全分解富含纤维素的蔬菜。 也就是说,这个阶段的宝宝,吃蔬菜可能会导致消化不良,出现腹泻或者便秘等情况。

等到宝宝一岁以后,胃肠道逐渐完善,再给宝宝吃清炒萝卜丝这类含膳食纤维丰富的蔬菜,是比较安全的。 不过,这里需要提醒的是,虽然给娃吃蔬菜好处很多,但要注意以下几点:

①给宝宝喂饭要讲究方法,千万不要强迫他吃。

②蔬菜品种要多样,色香味俱全有助于刺激宝宝的食欲。

③制作蔬菜时要尽可能保持营养成分不丢失,减少对宝宝味觉的刺激。

④不要让宝宝吃生蔬菜,以免细菌感染。

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