火腿粽子怎么好吃？
我是很喜欢吃粽子的，也尝试过很多种粽子做法，最好吃的还是老妈教我的这个方法做的火腿粽子！每次我做这个火腿粽子，孩子总是抢着吃，连汤都不剩！ 下面我给大家介绍一下具体做法，喜欢的朋友可以先收藏起来啦~
准备食材：五花肉1000g、糯米2000g、花生50g、老抽、生抽、料酒、白糖适量。
第一步：做粽子最重要的一步就是浸泡糯米了！糯米用清水清洗几遍，然后加入清水没过糯米，浸泡一晚上。 (这里有个小细节，就是糯米一定是要浸泡过后再包粽子，这样煮出来的粽子才会软软糯糯的)
第二步：第二天把泡好的糯米捞起来沥干水分。锅中倒入清水，把糯米放进去煮开再焖十分钟。 (这里要注意的是，千万不能把糯米直接倒进锅里就煮哦，这样子会很难熟的)
第三步：准备一块五花肉，切成大小合适的肉块。 然后把花生米和切好的五花肉一起放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖调味，抓一把腌料均匀涂抹在五花肉上面，然后盖上盖子腌制四个小时。
第四步：四小时后打开盖子，可以看到五花肉已经入味了。这时候加入洗干净的粽叶（新鲜的粽叶也可以用），一层粽叶一层米铺好，最上方放几颗冰糖或者蜜枣，然后压紧实一些。
第五步：锅里接足量的清水，把粽子放进去开始煮。锅里的水一定要加足够，不然煮干了可就不美味了。 大火煮开后转小火慢炖两个小时，就可以吃到香喷喷的火腿粽子啦~
用这种方法做出来的粽子，馅料鲜香，糯米香醇，粽叶清香，一口下去超满足的！你也被这么好吃的粽子征服了吗？