红西柚怎么吃好吃？
我是很爱西柚的人，也喜欢吃西柚的人 以前总是直接吃，觉得这样最好不过了 可后来我发现，原来西柚是可以用来做菜的啊 而且做菜的味道居然也不错！ 那今天做这个菜呢是因为家里有剩的排骨、腊肠和西柚 所以我就突发奇想的做了这个酸甜排骨 （其实一开始是想做糖醋排骨的但是没买到糖醋料）
先说说做法吧 很简单易做的 【食材】 西柚一个 排骨适量 姜蒜葱白少许 料酒两勺 生抽四勺 老抽一勺 白糖三勺 陈醋四大勺 清水半碗
【做法】 先将西柚外皮削下，留下里面的果肉。 将削下的西柚果皮放到锅里，加适量的水煮开后再煮五分钟左右捞出沥干备用。 锅里烧热油，放入姜蒜葱白爆香后倒入腌制好的排骨炒熟盛出备用。
锅中留底油，加入白砂糖小火慢慢融化并变成焦糖。 待砂糖完全融化并且变成焦糖色后，迅速倒入排骨和西柚皮翻炒，使每块排骨上都裹上糖液。 倒入除葱花外的所有调料煮开，盖上锅盖小火焖二十分钟。 最后打开盖子大火收汁，起锅撒上葱花即可。 一盘酸酸甜甜的西柚炖排骨就做好啦~颜色看起来就很诱人吧～ 吃完以后嘴里还有淡淡的水果清香，而唇齿之间残留的是一丝丝甜蜜的回味~~
除了做汤还可以烤着吃哦，烤西柚的做法也是简单的不得了。 用小刀在皮的边缘划一圈，然后掰开，取出里面果核，刷上蜂蜜，放进烤炉，200度烘烤15分钟左右就可以啦。 这样烤出来的西柚酸甜可口，一点也不腻人哟~~