这个我可有经验了！ 我之前有减肥的需求，每天早上就是一碗燕麦加牛奶，泡开了就着筷子吃，很快就饱了，营养也够了。 后来学精了，开始买各种燕麦制品——脆脆的燕麦片、带嚼劲的燕麦条、能拉丝的燕麦酥…… 搭配酸奶、豆浆，或者拌在水果沙拉里一起吃，好吃又营养丰富。 最近研究出新吃法，用燕麦来做三明治！两片吐司中间夹上黄瓜丝或生菜，再铺上一层燕麦，挤上酸酸甜甜的果酱，一个简单快手的三明治就做好了。 如果早上时间紧，可以把所有食材提前一晚准备好，第二天直接摆盘，蘸点花生酱或是蜂蜜，美味又省时。
还可以将燕麦粉筛出来，跟面粉一样调成糊状，然后下锅摊成薄薄的燕麦饼，放点豆沙馅儿更好吃~ 或者像煮饺子一样在水碗里撒点燕麦，这样蒸熟的馒头会更暄软可口。 如果喜欢喝粥的话，可以在熬小米粥的时候，适当加入些燕麦，熬出来的粥会更香醇浓郁，而且不容易胀气，胃不舒服的人也能喝了。 如果嫌熬粥麻烦，可以直接买个燕麦代餐粥，比如壮面就不错。
里面添加的红枣、黑米等粗粮保留了膳食纤维，饱腹感强，口感也不错。 早上喝上一碗热乎乎的燕麦粥，身子暖和和的，胃里也暖暖的，简直再幸福不过了。
钟宝荣优质答主燕麦牛奶
材料：燕麦片50克、鲜牛奶500毫升、炼奶1茶匙、苹果1个、香蕉1根、三色莓50克、蜂蜜少许。
做法：
1、将牛奶倒入锅中煮沸后熄火，等牛奶变成常温时倒入燕麦片，搅拌使两者融合，然后滤去浮沫，盛入容器内，放入冰箱冷藏5小时以上。
2、将水果一一洗净，去皮，切成丁备用。
3、从冰箱取出牛奶燕麦汁，可根据个人喜好加入炼奶、蜂蜜调味，食用前加入水果丁即可。
杏仁果皮营养丰富，含有不饱和脂肪酸，是优质的蛋白来源，常吃可预防动脉硬化、高血压等心脑血管疾病发生，对健脑也有好处。
温馨提示：用纯牛奶调燕麦片营养更充足，更利于肠胃吸收，可根据个人口味加入甜味剂或新鲜水果丁等。
燕麦红枣粥
材料：燕麦50克、红枣20颗、冰糖、清水。
做法：
1、燕麦冲洗干净，加适量清水浸泡10分钟左右。
2、红枣洗净，去核，加足量清水大火烧开，小火煮15分钟。
3、放入燕麦片，继续煮至稠状，加适量冰糖。
功效：每日喝一碗燕麦红枣粥能补脾和胃、安神养血、美容润肤。
温馨提示：煮燕麦片时，可先单独将红枣先煮20分钟，再放入燕麦片继续煮15分钟。
燕麦胡萝卜粥
将燕麦片与大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水大火煮沸，再加入切碎的胡萝卜，改用小火继续熬煮20分钟即可。
胡萝卜富含β胡萝卜素及纤维素，能防治消化系统疾病。两者合用，适宜肝硬化以及身体羸弱者食用。
