好吃的小菜有哪些？
不请自来！作为在川菜馆子里混了十几年的吃货，这个问题我必须拥有姓名！ 不光是好吃到尖叫的小菜，还有些你想象不到的特色菜，看完你肯定想吃！（多图杀猫）
首先介绍几个我喜欢的下饭菜 口水鸡 口水鸡可以说是四川传统名菜了，白生生的鸡肉浸泡在红油里，看着就很有食欲。入口细腻爽滑，麻辣鲜香四溢。
泡菜坛子鱼 看起来其貌不扬的泡菜坛子可是个宝，用泡菜煮的鱼香辣开胃、活色生香。
鱼香煎蛋 不知道为什么，广东人特别爱吃鱼香煎蛋，金黄酥脆的鸡蛋皮包裹着鱼香酱料，一口下去都是幸福感。
凉拌脑花 作为只有四川才能吃到正宗脑花的我，每次去吃都是必点。鲜嫩爽滑的脑花，混合着特制的辣椒花椒酱，一口一片，简直停不下来。
辣炒牛蛙 我是不吃活的牛蛙的，所以这家店的辣炒牛蛙对我来说很合口味，鲜辣的汤汁完全渗入嫩滑的蛙肉，一口咬下去汁水横流。
水煮肉片 虽然外面卖的成品水煮肉片我也喜欢，但是这种自己在家煮的水煮肉片才最过瘾！麻、辣、烫全在里面啦~ 鱼香茄子煲 酸甜口的鱼香酱汁入味到茄子的每一丝纤维，软烂的茄子拌着米饭吃，我能吃两碗。
干煸肥肠 被豆瓣网友誉为“最好吃的肥肠馆”，软糯弹牙的肥肠混合着干辣椒的香气，越吃越上瘾。
肥肠粉 肥肠粉的粉比一般的米线要粗一点，夹杂着青菜和葱花，酸辣的口感让人胃口大开。 最后，怎么能忘了酥烂入味的佛跳墙呢？ 海鲜、菌菇、猪蹄等丰富食材熬制的高汤，加入鲍鱼、海参、瑶柱等，喝一口就让人神魂颠倒。