上海哪里菜好吃的?
不请自来,作为一个土生土长的上海人,可以负责任地告诉你,上海真的有很多好吃又便宜的地方! 首先推荐本帮菜,所谓本帮菜即在上海本地菜肴的基础上,融合江南地区其他城市以及各地烹饪技法而形成的一个特色鲜明的菜品体系。提到本帮菜就不得不提本帮菜的灵魂——浓油赤酱,或许现在更多人喜欢的清淡口味已经取代了它,但它却以独特的口感和香味给人留下了深刻的印象。
本帮菜馆子很多,比较有名的有“小绍兴”、“大富贵”等,小绍兴的咸菜炒毛豆很好吃,大富贵锅贴包子都不错;如果是聚餐或者人多的话推荐正阳楼,炸猪排、咸蛋黄烧肉、八宝辣酱都是特色,量很足而且价格也便宜,人均100吃得饱吃得好;如果要尝尝正宗的本帮菜还可以去豫园吃南翔馒头店(卖的小笼包比较多)或者松鹤楼(菜价偏贵)。
除了本帮菜之外,松江的鲈鱼、青浦的水芹、崇明的大闸蟹都是非常有名的,吃蟹的地方推荐在城隍庙附近,那里有几家老字号,“沈大成”、“福佑路”等等,价格比市区其他地方都要便宜一些。
另外,作为美食荒漠的上海周边也有很多值得一去的地方。
①嘉兴桐乡的“江南宴”,主打菜是“子姜美极鲜虾”,别的不说,这里的服务员态度差到出奇,但物美价廉;
②杭州的“知味观”,吃汤包去“庆春银泰百货”那里的分店,价格比西湖边的要优惠不少;
③南京的“蒋伟饭店”,牛首山的寺庙香火气很重,但是食堂的素菜非常棒;
④苏州的“朱鸿兴面馆”,面非常筋道,“奥灶面”不错,还有就是寒山寺附近有很多农家菜,味道都很好而且很便宜。