怎么炸芋头好吃又简单？

穆韵瑶穆韵瑶最佳答案最佳答案

1.将芋头洗净，去皮切成块待用；

2.把炒锅放在火上，倒入花生油烧热，放入葱头、精盐稍炒，再加奶和适量清水，放入芋头焖至酥烂即可食用 制作材料： 主料：芋头350克 调料：色拉油40克，大葱10克，植物油50克，味精2克，料酒5克 做法：

1.将芋头刮皮后洗净，切成长方形或菱形的块;葱洗净后切成末备用。

2.将锅置于中火上，放油烧至五成热时，放入葱花炒香，加入料酒及汤，烧沸后放入芋头等，改用小火煨制熟烂入味，最后加鸡精调好口味收汁即成。

优质答主

1、首先你要有新鲜的芋艿，洗干净备用 2、切上几个小米椒段（喜欢辣的可以多放点）去籽 3、锅里热油，放入切好的辣椒炒出辣味后，加入清水和白糖，水开后慢慢倒入面粉调成糊状（注意不要一次倒太多，边倒边搅）

4、再把做好的面糊浇在洗好的芋艿上，上面再撒上一层薄薄的胡椒粉即可 上锅蒸大约半个小时左右就可以啦～ 也可以做个凉拌的芋艿，先把切成段的芋艿过一遍开水去淀粉然后捞起来拌入生抽、醋和蒜泥就可以了！ 如果喜欢吃软的就多蒸会哦～ 第一次尝试做这个，有点小激动呢~因为之前一直觉得这个很难吃来着啊哈哈哈……所以很满意自己做的这个味道哟嘿嘿嘿～

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