扣肉和什么配菜煮好吃？
2016.4.12更 很多人问怎么做出这样好看的摆盘，其实也没什么技巧啦~我每次都是直接把盘子倒扣在菜上，然后掀开盖子……哈哈，是不是很有创意！ 昨天做了这个菜给男朋友吃，他惊呼太好看了，吃起来也超级棒~~所以有男票的妹纸一定要做给他吃哦~(￣▽￣)~ 原答案～（○’ω’○） 一道简单快手又特别下饭的哦～ 这个菜是我自己研究出来的=v=之前也不吃梅菜……可是谁让咱天生就是个做菜的料呢～ 首先准备一块五花肉(肥瘦相间的三层肉最佳)洗净 切厚片 然后把准备好的梅菜挤干水 用热油爆香一下 然后加入老抽生抽白糖和少量啤酒焖烧一会入味 接着把切好的五花肉一片片夹到碗里 肉上铺着梅菜 把剩余的汤汁浇在上面 再上蒸锅蒸一个半小时左右 最后拿出来撒上葱花就OK了~~~
当然最后的结果并不是这样的……因为我忘记拍照╮(￣▽￣)╭ 但是确实是这个样子的→_→惨不忍睹…… 我终于明白了为什么叫“惨不忍睹”……………