鸡翅怎么腌制烤着好吃？
1.将翅中洗净，沥干水份； 2.用叉子在鸡翅上扎一些小眼，方便入味； 3.放入料酒、酱油和少许糖，抓匀后撒上盐巴，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚(中途最好翻动几次)； 4.取出腌好的鸡翅，烤箱预热200度，把鸡翅平铺在铺上一层锡纸的烤盘上; 5.在鸡翅表面刷上一层蜂蜜;
6.烤箱预热好后将鸡翅放入，200度中层烤制20分钟后出炉;
7.再依次淋上生抽、黑胡椒、辣椒粉等调味料即可。
【小提示】
1.由于各家的腌制调料不同，所以烤出来的鸡翅也有点不一样口味哦~
2.烤的时间仅供参考，如果鸡翅较多，可以延长时间。
3.喜欢孜然味道的可以撒些孜然粉，不过我家没有所以没放哈！ 如果觉得这个答案还不错，那就点击一下上面的采纳吧~
准备材料：鸡全翅8个、烧烤料适量、姜一小块切薄片 步骤如下： 第一步：先用清水将翅洗净后放在盘中备用，接着在盆中加入适量的烧烤料，然后加入姜片搅拌均匀后放在一旁静置半小时以上使其充分入味。 第二步：烤盘内铺一张油纸然后在纸上刷一层食用油防止粘黏，然后将腌制好的鸡翅摆放在烤盘里，接着将鸡翅表面也刷上一层食用油以防烤干影响口感。 第三步：烤箱提前预热好，然后选择烧烤功能并将温度调节至200℃，接着将烤盘放在中层开始烘烤15分钟左右。 第四步：时间到后取出烤盘打开盖子并用刷子给翅中两面都刷上一层食用油，然后再继续放入烤箱进行烘烤十分钟直到鸡翅表面金黄便可出炉了。
【小贴士】 1、烤鸡翅之前一定要先给它腌制半天，这样会让鸡翅吃起来更加入味。 2、除了可以用烧烤料以外还可以用烤肉酱来替代，因为家里没有便只好用烧烤料了。 3、给鸡翅两面刷上一层食用油能防止烤的过程中水分流失，使烤出来的鸡翅外酥里嫩非常香。 4、烤鸡翅的时候不要全程都用大火，不然容易烤糊，所以中途记得要开盖刷一次油。 5、想要鸡翅更入味可以把翅中的关节处切断后再腌制这样更容易入味。