墨鱼排骨汤可以加什么？
墨鱼排骨汤是一道家常的美味汤煲，可以给人们补充钙质与微量元素，而且还可以提高人们的免疫力，具有一定的食疗作用。
制作方法一
食料准备：干墨鱼200克，猪排500克，精盐、姜、葱、绍酒各适量
制作步骤：1、将墨鱼用温水泡发2小时，捞出后反复清洗干净，放入沸水锅内稍焯捞出，再用温水洗去杂质。猪排洗净，剁成段，与墨鱼分别放入锅内，加水煮沸后，撇净浮沫，加入精盐、姜、葱、绍酒，煮至酥烂，调好口味即成。
制作方法二
食料准备：净墨鱼300克，猪排骨500克，葱花4克，精盐4克，绍酒10克，味精3克，胡椒粉2克，熟猪油50克。
制作步骤：1．将墨鱼切成条，猪排骨洗净，斩成5厘米长的段，入沸水锅焯一下，捞出，冲净血沫。
2．炒锅上中火，放入熟猪油烧热，投入葱花煽出香味，倒入排骨煸炒，烹入绍酒，然后加入精盐、少许清水，烧透至排骨酥烂。
3．另起锅置火上，加入500克清水烧沸，下入墨鱼，煮透，取出，装入大汤盆内。舀入排骨及原汤兑入味精、胡椒粉即成。