排骨汤什么时候加白醋？
其实，加白醋的话，一定要在炖制排骨汤初期就加，这样白醋就可以充分的和排骨的接触在一起，白醋的酸性是能够促进排骨里面营养物质的分解和析出，这样排骨里面的营养物质就能充分的进入到汤水里面，所以排骨在做汤的时候会更营养，同时也更好喝，所以说加醋一定要加早。
我们也可以加点料酒来去腥增香，而且料酒也可以帮助排骨的营养物质更多的析出，这样炖出来的排骨汤会更加的营养。其实煮排骨汤，只要做好加盐和加醋这两个细节工作，这样煮出来的排骨汤就会更营养又更好喝，而且味道还更鲜美。
煮排骨汤也是比较常见的事情，排骨的营养又好吃，而且味道又鲜美，煮汤的话也是很营养，所以说煮排骨汤一定要把细节工作做好，这样煮出来的排骨汤会更好喝更营养。其实煮排骨汤也不难，只要掌握好这两个小细节，煮出来的排骨汤就会非常鲜美。