厨房的烟道什么作用？
厨房的烟道作用是：1，自然抽力作用。在抽油烟机没有安装的时候，人们煮饭菜，油烟都是要通过厨房的烟道排出去的，因为灶具本身所带的透气孔是不太多的，而且还被炉火堵住了好多，所以排油烟的效果并不是太理想。而现在有了烟道，油烟就能很顺利的通过，烟道排出去，而且排的油烟还要多一些，效果要好很多。2，阻止油烟返回厨房。在未安装止逆阀时，排气扇在排油烟时，厨房烟道内的油烟会倒灌进入厨房，这很令人讨厌。而装了止逆阀后，就能很好的阻止油烟进入厨房了。3，吸油作用。因为灶台本身是不吸收油烟的，而油烟要上升就必须依靠烟道的气体对流，所以烟道内部的油烟，就会顺势被吸收了。
注意事项：1，在安装抽油烟机的时候，在烟道处应留出一些余地，不能让烟道堵死，不然会倒灌。2，在炒菜的时候，不要开窗，不然会让油烟散出去。3，做菜的速度要尽量快些，不然油的挥发量太大。