新鲜的枸杞有什么作用？
我家里就是种枸杞的，我家枸杞和其他的地方的枸杞好像不太一样，因为我是直接用化肥和农药来种植我的枸杞的，当然，施肥和打药的时候都是严格按国家规定来执行的，所以，虽然我家种的枸杞可以直接吃；但是和其他地方用天然肥料和无公害种植方法出来的枸杞相比，口感是稍微差一点的。 这里需要说一下的是，用化肥和农药来种植我的枸杞其实是有弊端的，一方面会使果实中的矿物质含量下降（虽然符合国家规定的使用量），另一方面会使果实表面残留大量的化学药物成分，虽然经过清洗和晾晒能够去掉大部分残留的药物，但是在清洗和晾晒的过程中多多少少会有一部分药物附着在果实的表面或者渗入到果肉之中，对人体的副作用肯定是有一些的。 现在市面上卖的许多绿色无公害的蔬菜水果其实都或多或少的使用了化肥和农药，只是使用的量按照国家规定为最高限量值的50%左右，如果仔细对比的话，还是能发现这些物品表面的化学药物残留的，所以，不要单纯的相信卖家花哨的广告词，还是要自己多留意，多用洗洁精之类的清洁剂冲洗干净再吃。 如果买的便宜而且看起来颜色也很漂亮的枸杞子，一定要看看里面是不是有白色分泌物，如果有，那就不要买了，这种枸杞子通常是被硫磺熏黄的，吃多了对身体有害。
另外，买回来的枸杞子如果一次吃不完，也不要放在太阳底下暴晒，这样会破坏其中的氨基酸，使营养价值降低。正确的做法应该是放在干燥通风的地方自然晾干，这样就可以保存几个月了。 我家种的都是宁杞7号，是一个新品种，长的比较小，很甜，很多人喜欢吃。下面说一下具体的吃法： 可以像葡萄干一样直接吃，但最好每天吃完一把就停吃了，免得过量导致上火。也可以泡水、煲汤或者做药膳。
如果是直接食用，每天吃30颗左右即可；若是泡水、煲汤或做药膳，每次10颗左右。 注意：因枸杞温热身体的效果相当显著，患有阴虚火旺、高血压以及急性肾小球肾炎的人最好不要服用，否则可能会加重病情。