鱼丸煮什么好吃6？
鱼丸做法教程 准备材料：鱼肉、姜葱蒜、鸡蛋液、香菜 第一步：鱼肉刺挑出来，放入搅拌机加葱姜打成泥 第二步：打好的鱼泥装入碗中加入一勺盐 第三步：打入一个鸡蛋清抓拌均匀 第四步：抓匀后加入一勺淀粉继续抓匀 第五步：抓匀后盖上保鲜膜腌制半小时以上 第六步：锅中水烧开转小火，把鱼丸挤入锅中（用勺子刮板刮成圆形的鱼丸） 第七步：大火煮至鱼丸全部漂浮起来就熟了，可以捞起来吃了
小tips：
1.打好的鱼泥不要搅拌太细，有一定的颗粒感会更好吃
2.如果一次做多了可以吃不完，放冰箱冷冻保存，不过鱼丸会发硬，所以最好做一次吃一次
3.一定要小火慢煮，火太大容易散架
4.没有砂锅可以用平底锅代替，但是需要很长时间的炖煮哦~