煮河粉下什么料好吃？
作为广西人，河粉在我们家就是家常便饭，几乎每天必吃。所以关于“怎么做才好吃”这个问题，我的答案一定是“加点儿猪肉！” 简单好做又美味的肉沫河粉做法来了～ 用料：河粉200g、猪瘦肉150g、鸡蛋1个、葱花适量、花生油、盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉各适量
第一步：准备食材 第二步：将猪瘦肉剁成肉末，加入少许的盐和老抽腌制十分钟入味 第三步：在盘中打入一个鸡蛋，然后将河粉放进去打个滚，让每根河粉都沾满蛋液 第四步：起锅烧油，油温大约五六成热的时候，把裹满蛋液的河粉一根一根地放到锅里煎炸，直到两面金黄酥脆就可以出锅了 第五部：另起锅热油，放入葱花爆香，然后加入适量的清水，再依次倒入生抽、老抽、料酒和胡椒粉，调成酱汁 第六步：把调好的酱汁倒入砂锅中烧开，然后加入煎炸好的河粉，小火焖3～5分钟就大功告成啦 这样一道色香味俱全的肉沫河粉就做好啦~喜欢的话可以试试哦~