麻辣烫什么面好吃？
这题我会！作为一个在四川呆了四年的内蒙人，对于麻辣烫可以说是有自己独立的见解的（虽然可能不太对） 先给出答案吧，我个人觉得最好吃的面是宽粉！！！次之细粉。再次面条。
为什么宽粉第一呢 因为在煮的时候，宽粉吸水会膨胀变饱满，然后入味，吃起来就会特别爽滑Q弹有嚼劲 而且宽粉的颗粒感会让你的牙齿得到锻炼哈哈哈，毕竟牙齿好才能吃嘛嘛香对不对 其次细粉也不错，会比宽粉味道更细腻一些，口感上也会更好 但总觉得没有宽粉好吃 至于很多人喜欢的米线啊糯米饭什么的真的不推荐，吃起来太软了没劲道不好吃啦 关于底料呢我坚持一个原则，越少越好吃，越简单越好！（或许是我内蒙人的原因？） 所以我吃麻辣烫一般都是清汤的，至少里面会有一块锅底状的东西，而不是成糊状的底料 我觉得最好吃的就是清汤锅底加葱姜蒜+麻椒+辣椒，再混着骨汤的味道美极了呀~ 当然你可能吃不到这么干净的锅底，那么至少也要有一个干净锅的汤底。
最后来说说青菜什么的，我喜欢油麦菜和空心菜，不喜欢香菜和葱花，豆腐丸子和肉丸子都不错，但总觉得豆腐丸子吃多了会腻，所以还是相互搭配着吃最好 对了，我最喜欢的麻辣烫吃法是干拌！把菜过水焯一下，沥干水分加入佐料拌匀就好啦，这样既保留了蔬菜的新鲜还能让你的味蕾得到极致享受 好啦就分享这么多，希望能帮到大家