包什么棕子好吃?

滕颛顼滕颛顼最佳答案最佳答案

我们这里端午节要吃粽子,所以每年端午前都要包很多粽子。 我包的粽子一般都是咸味的,我最喜欢吃的粽子就是蛋黄猪肉粽了。 先说一下原料:五花肉、糯米、蛋黄、绿豆。 把糯米浸泡两个小时左右,最好能过夜,这样煮出来的糯米饭会更加软糯美味。

把泡好的糯米捞起来,沥干水分。 我不喜欢吃太甜的,所以没有放白砂糖,如果喜欢甜度高的可以放一些。 然后,就是把所有原料混合在一起,均匀搅拌,让每颗糯米都能粘上蛋液。

接下来,就可以包裹了。我用的是箬叶,把两边叶子折叠一下,放在上面,然后把糯米蛋黄馅料放进去,再盖上盖子,压实一点。 用绳子绑住,或者用竹篾压着,都是可以的哈。

全部包好之后,就可以下锅煮了。大概30分钟左右就能煮熟啦! 我最喜欢的鸡蛋煎饼和粽子就做完啦!你们那里端午节吃什么?

辛鸿亮辛鸿亮优质答主

要我说啊,还是猪肉粽好吃,白白的糯米里面包裹着诱人的五花肉,吃上一个,感觉可以顶两顿饭了。

猪肉粽的做法十分的简单,首先将五花肉切成小块,用各种佐料进行腌制,放冰箱里腌一晚上,等到第二天在拿出来使用。而糯米的话,则是用酱油,胡椒粉进行腌制就可以了。

接着拿出准备好的粽叶,洗干净备用。包棕子的方法相信大家已经会了,在这里就不多做叙述了。包的时候一定要注意,五花肉不能太大,否则不容易熟。在煮粽子的时候,一定要记住用小火慢慢炖。

当煮粽子的水沸腾的时候,把火调成小火,再炖一个小时,期间请不要打开锅盖,继续炖2个小时就可享用。

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