涮牛肚好吃吗?

尚娣尚娣最佳答案最佳答案

我虽然没吃过涮牛肚,但不至于问这么白痴的问题吧。 说正经的,现在火锅底料包很流行,很多超市都有卖,买回来自己煮着方便又美味。但是有些不良商家为了增加锅底的香味,会加入一些化学添加剂进去,吃了这样的锅底,对身体有危害的。所以大家在购买的时候要注意看看,最好选择有品牌保证的,这样比较放心些。 我之前在网上买了蜀中宝的火锅底料,觉得味道还不错,大家可以试试。

说到火锅就忍不住想吃肉呀!吃火锅必点的是牛羊肉吧。超市里卖的冷冻牛肉很便宜,一斤才20元左右,买一斤送一斤,真的很划算了,可以买两斤回去吃。如果一次性买得比较多,还可以让老板帮忙代发快递哦~ 还有一种即食的火锅食材也很受欢迎,那就是麻辣小龙虾。夏天就吃的小龙虾,冬天吃火锅正好可以解解馋。麻辣味的美容虾,肉质鲜嫩,口味纯正,让人爱不释口。

除了肉类外,还有很多新鲜的蔬菜都可以用来涮火锅。我最喜欢的蔬菜是萝卜和海带,煮熟之后吸饱了汤汁,一口下去超满足。 喜欢吃豆制品的朋友有口福了,火锅可以完美搭配各种千丝万缕的细软面条,还有爽滑Q弹的豆腐皮、豆泡.....吃到扶墙出。

说了这么多,口水都流出来了。等到天气再冷一些,叫上三五个好友,围着一锅热气腾腾的火锅,聊着天,吃着肉,喝着酒……美滋滋。

修云天修云天优质答主

涮牛百叶也是内脏的一种,有的地方称为牛百叶,是牛的瓣胃 ,而涮牛百叶则是我们涮锅时的上乘之品 。它不仅味道非常好吃 ,而且营养价值也较高 。经常吃火锅的朋友,都明白涮菜中,牛百叶不仅口感好,还容易熟,是火锅中的美味。

牛百叶营养非常丰富 ,含有大量的蛋白质、脂肪以及糖类、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素及烟酸等 。具有补脾胃,壮筋骨的功效 ,同时还有解毒、消肿止痢、通络的功效 。现代营养医学分析,百叶还具有降低胆固醇的作用 。常用于胃纳呆滞、骨蒸潮热、风疹初起、浮肿脚气、筋骨酸痛者食用 。

涮牛百叶也是很有讲究的 :牛百叶要选新鲜的,那种白亮白亮的,要剥掉外面的那层皮。将牛百叶上的粘液洗干净。放入开水锅中煮10分钟,再捞出过凉,控干水分 。用刀切成一字条或梳子背形。再放入煮牛百叶的原汤中,加些豆油 、花椒、大料等煮半小时到四十分钟,然后,控去水分切成丝即可涮食,非常的脆嫩 。

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