干木瓜怎么做好吃?
原料:青木瓜、排骨、玉米、生姜 调料:盐、白醋 准备过程:(如图) 第一步:将切好的排骨放入锅中,加入两滴白醋,用大火煮开后撇去浮沫,然后转为小火炖至排骨酥软(约1个小时) 第二步:把玉米剁成段,和青木瓜一同放入煲中,加开水没过食材,放适量的盐调底味,小火炖大约20分钟,即可出锅。 小贴士: 1. 做这道汤,最好选用新鲜的青木瓜,其口感更脆嫩,汁水更丰富;
2. 排骨最好挑选带骨头的,这样炖出的汤会更加奶白浓郁;
3. 在煲内添水的过程中,要不断地搅动锅底,防止沉淀; 4. 如果觉得味道不够,可以用食盐或生抽来调味。 用最简单的食材,做最美味的食物~希望你会喜欢! 注:图片来自“下厨房”App用户“豆妈美食日记”