孜然粉怎么做好吃？
孜然是一种香料，它的气味很独特，有孜然味的美食总是让人着迷的，今天就分享一下用孜然做的几道美味！ 用油炸豆腐配上孜然和辣椒面，那可是绝了！ 把北豆腐用清水冲洗干净后切成块状，然后用葱花、姜末、花椒粉、生抽、辣椒粉、孜然粉一起腌制15分钟左右 锅中烧热油，放入豆腐开始煎炸，一面金黄后再翻另一面继续炸，直到两面都呈金黄色，就可以控油捞出了 这样做出来的炸豆腐外酥里嫩，咬一口都是酥脆的香气在嘴里绽放，配合着香辣的味道真叫一个爽啊 除了做炸豆腐以外，用这个配方还可以做炸鸡腿、炸薯条等等，味道好极了 要说比油炸更健康的做法那就得有蒸菜的一席之地了，用焖烧杯来做蒸菜简直不要太方便哦！ 准备一碗大米粥或者米粉，把洗净切段的香菜和小米椒放进杯中，再倒上热油泼香，然后加入生抽、醋、芝麻香油搅拌均匀即可 把食材装进密封的焖烧杯里面，盖上盖子用力摇晃至均匀，然后把里面的食材夹出来摆在盘中，淋上酱汁就可以了 米饭的清香混合着蔬菜的脆甜，口感超棒！
爱吃辣的小伙伴可千万不要错过这道麻辣小龙虾啦！ 把小龙虾清洗干净后放入锅中加清水、生抽、老抽、盐、蒜、葱叶煮20分钟这样，让小龙虾充分入味 接着准备一盆拌饭的佐料，由白糖、生抽、陈醋和剁碎的郫县豆瓣酱调成汁儿备用 热锅凉油，油温升高后转大火倒入小龙虾爆炒，然后淋上调好的料汁儿，小火收干汤汁就OK啦 做好的小龙虾红亮诱人、香味扑鼻，一口咬下去全是鲜嫩多汁的肉质，好吃到吮指