户子包饺子怎么做好吃？
首先，要选新鲜的饺子皮。
其次，调好喜欢的馅儿。 这个不重要，重要的是一定要多放油！ 尽量把油盖住馅料，这样包裹的时候不会沾皮。 我一般是用肉馅打出一个空洞，然后往里灌鸡蛋清。 最后用勺子背按压紧实。（我比较喜欢用勺子，觉得比较好操作）
最后，开始包饺子。 这是最关键的部分，要掌握几个要点：
1、每个面剂都要擀成圆形薄厚均匀的饺子皮；
2、每一个饺子都要捏出褶子来，像折扇的形状最好；
3、所有的饺子要完全覆盖在蛋液里，使其均匀地沾染上蛋液；
4、入锅煎制时，要保证锅底和饺子底部完全接触，小火慢慢加热。 做到这几点，基本上就可以了。
煎饺好不好吃，关键在于是否能把饺子煎熟且表皮酥脆，所以火候的把握很重要。 小火慢慢加热，保证锅底和饺子底部能够充分接触，并且不停地晃动煎锅，使饺子的底部能够均匀受热。
等底部的饺子皮变焦、鼓起，就说明熟了，可以盛出来装盘了。 如果担心表面会粘锅，可以在盘子上盖一个盘子再倒扣过来，这样就非常方便啦~ 这样一道香喷喷的煎饺就好啦～金灿灿的，看上去就特别有食欲！
刚煎好的煎饺是最美味的，热乎乎的，外面酥脆酥脆的，一口咬下去，里面软软嫩嫩的。 一口一个刚刚好，皮薄馅足，鲜香四溢。 简单易学又好吃的煎饺就这样做好了！你学会了吗？