玉米烧什么好吃？
1、老玉米 首先，推荐大家吃的是老玉米。这种玉米在口感上是比较硬的，在味道和清香方面都是很好的，而且吃起来比较健康。
2、粘玉米 在市场上还有一种粘玉米，这种玉米的味道也是比较好的，同时里面含有很多的维生素B族物质以及亚油酸等营养物质，对身体健康有很好的作用。所以建议大家也可以购买来吃，尤其是用这种玉米来烧排骨的话是非常不错的。
3、甜玉米 最后一个要介绍给大家的玉米就是甜玉米了，这种玉米在味道上是很好的，尤其是在做成糖水以后，味道非常的好。
4、黏玉米 黏玉米是北方特有的一种农产品，因为它的含糖量比较高，所以又叫苞米、珍珠米等，而黏玉米的种类有很多，常见的有白糯玉米和黄糯玉米两种颜色区分，还有丝苗甜玉米和香糯玉米之分，其中黄糯玉米和白糯玉米是比较受欢迎的品种。 而我们南方人一般都不吃黏玉米，因为它吃起来比较费事，不过如果用来做玉米粥或煲玉米汤就很好吃了。
5、水果玉米 而水果玉米是从国外引进来的新品种，它是甜玉米的一个变种，因为其特有的香味和爽脆的口感被称为“蔬菜中的佼佼者”，水果玉米不仅可以直接煮着吃，还可以像水果一样生吃，因此它又被称为“蔬菜中的水果”！ 那么下面，我就教大家如何制作一道美味的玉米排骨汤！
材料：玉米一根，肋排四根，姜适量，葱一颗
做法步骤： 第1步，将肋排洗净后剁成小段；
第2步，锅中放入适量的清水，大火烧开后下入肋排焯水，待水再次沸腾后捞出沥干; 第3步，玉米切成小块备用；
第4步，姜切成片状待用； 第5步，炒锅烧热后加入适量色拉油，油热后将姜片放入锅中翻炒片刻后倒入肋排继续翻炒均匀；
第6步，炒至肋排表面微微发黄时加入适量的料酒烹香（可去腥）；
第7步，接着往锅里加入适量清水（一定要加热水哦，冷水会使排骨的营养流失掉很多呢）；
第8步，盖上锅盖煮沸后再调成中小火焖煮三十分钟左右至肋排骨软熟； 第9步，然后调入一勺盐调味即可出锅~