怎么炒花菜好吃呢？
要我说啊，这花菜啊就得这样吃！才最香~ 用五花肉炒着吃 加点辣椒进去，那香辣酥脆，我一口气能吃一大碗饭！ 做法也不难，下面我就说一下具体的步骤吧。 准备食材 五花肉、蒜、姜、青椒、花菜（这里用的西兰花，其实花菜也可以）。 调料 生抽、老抽、盐、鸡精、白糖。
【具体做法】
1、先处理一下五花肉，把五花肉清洗干净，然后切成薄片。 切好以后放入碗里，加一勺生抽，半勺老抽，料酒去腥，抓拌均匀，腌制一会儿。
2、接着来处理其他食材，青椒去籽后切丝，花菜洗净用刀片成小块儿，姜切丝，蒜切片。
3、起锅烧油，油热后下入五花肉，小火慢慢煸炒出油，然后再加入姜丝和蒜片一起炒香。