财鱼有什么功效?
食物疗效
1、鲤鱼性平,味甘、鲜而无毒,具有利水、消肿、通乳、下气、安胎、除腻、止渴、益水脏之气、调和脾胃等功效。
2、对肾炎浮肿、黄疸、肝硬化腹水病人都有食疗作用,与莲叶蒸煮以后,具有养阴清热、健脾利湿、行水消肿的作用、对肝肾、脾三脏均有益处。
3、鲤鱼又是催乳的妙品,可与通草炖汤喝,对产后缺乳或乳汁不通者有通乳功效。同时,鲤鱼有食疗、滋补作用。可煮、烧、腊、蒸、酱或腌食,其营养极其丰富。
化学成份
肉蛋白质含量为18.4%;脂肪2.5%;碳水化合物0.5%;钙110毫克;磷150毫克;铁1.2毫克;维生素A160IU;维生素B,0.22毫克;B,0.15毫克;B32.1毫克;B120.44微克;K0.4毫克;烟酸1.6毫克,还含有碘、镁硫、锌等多种微量元素及20多种氨基酸。
药方选录
方一:鲤鱼1条,车前子30克。将鲤鱼宰干净 (勿切开),将车前子塞入鱼腹内,隔水炖,直至汤浓鱼熟,吃鱼喝汤。主治肾炎、水肿。
方二:鲤鱼1条,白菜适量,生姜3片,水煎,吃鱼喝汤。适用于脾胃虚寒的痔疮患者。
方三:鲤鱼1条(重500克以上),冬菇30克,煎汤。吃鱼喝汤。适宜于产后少乳者食补。
方四:鲤鱼1条(重500克以上),通草10克。将通草塞入鲤鱼腹内,炖服食。适宜于产后乳汁不通或极少者食补。