黄米干饭有什么功效？
黄米干饭具有开胃补脾，通气活血的功效，适用于消化功能障碍的人食用。
原料：黄米400克，白糖40克，红糖40克，大枣40克，花生150克，小豆150克，江米150克，葡萄干50克。
制法：将大枣洗净，小豆、江米、花生泡在水里20分钟，再与黄米共同放在容器里，加入水，放入蒸锅内蒸30分钟，中间搅一次，然后加入白糖、红糖、葡萄干再蒸10分钟即可。
用法：早餐或晚餐食用。
注：此饭不宜一次吃完，如隔顿再吃，须上蒸锅热10分钟。
功效：温补脾胃，养血通便。
主治：易疲劳、腰腿痛、月经不调、体虚便秘。