如何把土豆炒棉?
人们都很了解白菜,天天吃白菜都觉得吃着没什么意思了,今天吃白菜,明天吃白菜,后天还是吃白菜,实在没什么可吃的了,于是,聪明的我们都想到了我们生活中常见的土豆。是啊,怎么样才能把土豆炒绵呢?这可难不倒我们,下面就让我们大家一起来看一看吧。
先把土豆去皮,洗一下,然后切好,尽量切小点,其实土豆直接吃更能感受土豆的原汁原味,但是为了做菜,我们还是把它们切一下吧,不然怎么吃呢,再切好了之后呢,把切好的土豆放在水里泡一下,为什么啊,因为土豆里有大量的淀粉,不然等下炒出来之后,会有一块的土豆很好吃,还有一快很硬,很难吃的。泡好了之后弄出来,把水和土豆一起倒进去,翻炒两下就可以了
但是这样炒出来的土豆还是有点硬,不能咀嚼,不能咬,吃起来还是不太完美,不好吃,怎么办呢,加点水吧,再次翻炒,翻炒一下之后,看土豆煮的差不多了,就把土豆倒出来,这个时候,别急着捞出来。把土豆放在锅里晾一会,不要翻动它,让它自己翻动,等到它稍微凉一点的时候再捞出来,起锅,把花椒啊,什么什么的都撇掉,只留下汁,然后把土豆倒进去,翻炒几下就可以起锅了,千万不要翻啊,要不然又得重新来过,这个很重要。
当然,大家也许会觉得这样吃土豆好麻烦啊,为什么,因为要洗很多遍,而且还要煮,还要晾,太难了,是不是,但我想告诉大家,这样吃土豆才会更好吃,你试试看咯,或许你会爱上吃土豆呢,说不定哦。