虾皮和辣椒好吃吗？
这个我得好好答一下，我小时候住在外公外婆家，他们住在湖南一个叫绥宁的地方（可能很多人没听过，这是一个特别漂亮的地方！推荐大家去！），那里气候特别好，特别适宜种植各种植物。所以就有很多野生的水果和蔬菜。其中就有野生辣椒，和现在市面上的辣椒完全不一样，那个辣椒是细细长长的，很嫩很脆，颜色一般是绿色或者浅绿色，而且味道不辣，我印象里做酸辣土豆丝用的就是这种辣椒。当然也可以用来泡椒凤爪之类，不过用那种辣椒泡出来的颜色是橘黄色的。。。
后来回到重庆之后，我在一个菜市场见到过这种辣椒卖，但是已经不是很正宗了，卖4块钱一斤。我当时觉得这个价格太贵了，还不如在超市买一包榨菜。。就再也没有买过。。。 虾皮我是在市场买的，好像是20多一块吧，我觉得很贵，因为我是拿回家给我妈做饭吃的（我妈是个特别勤俭持家的女人），她跟我说，这个虾皮很新鲜，而且比外面卖的用油炸过的虾皮营养丰富多了。因为是用海水养的，所以带有一股淡淡的咸味，我不太爱吃，但是我妈妈很喜欢吃~
其实我还吃过用这道菜做的虾皮炒韭菜，但是那已经是后话了，等我长大了，有了自己的厨房之后。。。