艾叶果什么馅好吃?
1.艾草,别名:冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、灸草、医草等。 功效: 1.《本经》:"主灸百病。" 2.《别录》:"疗伤寒,温疟,血病,湿痹。久服,轻身益气,长生。" 3.《药性论》:"治一切冷气,腹中绞痛;治崩中漏下,血瘕疼痛。" 4.孟诜:"治恶疮,杀虫。"
5.苏恭:"治疥癣风痒。" 6.《日华子本草》:"治一切风气,补五脏,活气血,止腰痛,破癥结。" 7.李杲:"能散风寒,除湿痹。" 8.王好古:"主心腹胀痛,霍乱吐泻。""治中暑,伤暑汗不出,烦渴。""治吐血,鼻衄。""通子宫,理月经,消瘀血块。"
9.《纲目》:"捣汁服,止杀蛔,治痢脓血,煎水洗风疹瘙痒。" "炒黑,入生地煎服,治吐血、鼻出血。""同当归煎服,治产后虚汗不止。""同黄芩水煎服,治湿热黄疸。""醋煎服,可治疝气。""焙干研末,黄酒送服,可治胃脘疼痛。”“烧存性,研末,麻油调敷患处,治疖肿、疔毒。”
食用方法: 1.艾叶粥:艾叶10克,生姜3-5片,大米适量。先将艾叶和生姜放锅里煎至汤汁浓时,去渣取药汁,加入大米煮粥。温热服用。
2.艾叶蛋:艾叶10克,生姜5-7片,鸡蛋1个。将艾叶和生姜放进砂锅内,大火煮沸后改用文火煮20分钟,再把鸡蛋打入碗里搅拌,倒入药汤里煮至熟烂。趁热服用。
3.艾叶糕:艾叶1000g,粳米0.5kg,白砂糖若干。把艾叶用清水浸透,捞起沥干水份;把粳米洗净,放入锅中,加适量的水,用武火煎煮。待粳米熟了后,调入白醋,加入艾叶,文火焖炖至熟透,拌入蔗糖即成。