有益菌有哪些作用？
1. 维护肠道健康，防治腹泻、便秘 有益菌在胃肠道中可以通过产生消化酶等方式来促进食物的消化吸收，同时还可以刺激肠道分泌抗体，以保持肠道的免疫功能；另外，当有害菌大量繁殖时，有益菌会及时地对其加以抑制，从而避免引起腹泻；而当人体肠道菌群失调，有腹泻症状时，补充足够的有益菌则可通过竞争排斥的作用杀灭致病菌而恢复肠道菌群平衡，从而缓解腹泻的症状。
2. 提高机体免疫力，预防疾病发生 有益菌能够激活巨噬细胞，增强其吞噬功能，还能刺激T细胞的增殖，从而增强细胞免疫；另外，有益菌可以刺激胸腺、脾脏等器官，使其产生淋巴因子，进而释放免疫球蛋白，加强体液免疫的能力。适当补充一定的有益菌对于提升机体抵抗力，减少疾病的发生是有帮助的。
3. 促进矿物质元素的吸收 如果说维生素是能够给机体提供营养物质，那么矿物质就是构成身体内多种酶的重要成分，同时也是维持正常生理活动所必需。而有益菌可以在人体内合成多种矿物质元素，如镁、钾、铁、铜、锌、硒等，以供机体日常所需。另外，当体内缺少这些矿物微量元素时，有益菌还能够将它们从体外吸收进来，以供给各组织器官利用。因此说，有益菌对矿物质元素的吸收利用有很大的促进作用。
4. 抗氧化，延缓衰老 有益菌可以在机体内发挥作用，清除自由基，阻止脂质过氧化，从而起到抗衰老的功效；双歧杆菌等有益菌还能促进胆固醇的代谢，减少体内胆固醇的含量，保护心血管，从而起到预防心血管疾病的功效。