馍馍夹什么好吃?
第一次在知乎上打这么多字, 感谢我的知乎首答! 首先,我要说的是,我特别爱吃馍,各种馍,白吉馍、荷叶饼、锅盔、千层饼,还有题主说的馍馍。。。。 我的老家在北方的一个小县城,那里的人很早就有了蒸馒头的手艺(当然现在南方很多地区都有很好的馒头吃,不过我不太习惯)。
我记得小时候,每年元宵节下午,街上就有好多卖蒸糕的,是用那种很大的桶,上面盖着盖子,里面用大锅烧水,底下架着蒸笼,好多人围在桶边上等着买蒸糕。
小时候最爱吃的一种是麻糖馒头,大概和油条一样大的面团,外面滚上一层芝麻,很好吃。还有一种带枣的馒头,好像是红枣或者黑枣风味的,味道已经记不清了,但是这两种都是我喜欢的。
后来出来上大学,到了广东,发现这里有很多不同的馒头,所以又爱上了其他口味的馒头 比如咸蛋黄馒头干,这个是舍友喜欢的,他每次都会把馒头皮去掉吃里面的蛋黄。。。
还有蒜香馒头条,这个是我喜欢吃的,我喜欢细点的馒头就拌着酸奶吃,而且一定要配上大蒜才好吃! 我喜欢吃馒头,也自己做过馒头,但是做的不好吃,和面没有掌握好,不是太硬就是发不起来。 最近又想起小时候吃的另一种甜馍,应该是本地自制的糕点,用糯米做的,软软的甜甜的,有点粘口,不知道叫什么,我们当地超市里有卖的,每次回家我都会买一些。
说了这么多,好像你问我哪种馍馍夹什么好吃的? 我想说我什么都喜欢吃,只要是不放香菜、不吃肥肉都可以呀~