哪儿的板栗番薯好吃？
我来自广东英德，家乡盛产茶叶和红茶，还有“英德板栗”，“英德番薯” 说到这个番薯啊，可真是我的最爱（不知道有没有和我一样的呀）我从小就在田里摘番薯，挖番薯，闻着那土的味道。
每年秋收的时候，家里的地里的番薯都会被我们一抢而光。妈妈就会把那些比较小的番薯洗干净，蒸着吃，或者煲糖水喝；大的番薯就会被拿到街上叫卖，或者送人。
我记得很清楚，以前小时候家里穷，没什么钱买零食吃，可是我又嘴馋，就常常偷偷地去翻找家里那些放剩菜的坛子，真的能找到很多好吃的，比如豆角干，花生，还有番薯干。
其实用现在的眼光来看，我觉得那些咸菜啊，干菜啊都不健康，可我还是很怀念和妈妈一起弄这些美食的时光。虽然日子很苦，但是很幸福。
后来在外面读书，每逢节日回家总会给妈妈说，现在在外面超市里可以买得到番薯了，而且品种很多的呢！有紫薯，地瓜等等....然后还会看到超市里有在卖的薯片，我就想买给我妈妈吃一些她爱吃的黄瓜味薯片。
没想到我一买回去，就被妈妈骂了一顿，她说：“你把钱花在买那些垃圾食品上，你知不知那些东西吃多了会致癌的呀！你以后能不能不买了！把这些钱省下来给你弟弟买点课外书吧。
后来慢慢的，我也不买了，不是不想买，而是觉得妈妈说的对，不能总花这些冤枉钱。 其实我最喜欢的还是妈妈做的番薯饼，外面薄薄的脆脆的一层，裹着香甜的番薯，一口下去，回味无穷。可惜现在年纪大了，妈妈做的不多了，因为我爸爸说妈妈总是忘记刷碗，还经常骂我....唉~~父母的爱啊～永远记得
河南确山板栗和山东烟台板栗，都是远近闻名的农产品。
确山板栗具有营养丰富、用途广泛、价值很高、结果早、产量高、易管理、病虫害轻、分布广、耐储存等特点。其壳面深褐色、有光泽，果肉细腻，营养丰富，味美香甜，生食、熟食、代用糖、入药和出口均有很高的价值。鲜果可以蒸煮、炒食、糖煮、蜜饯，还可以制成糕点、罐头、代用茶等。干果营养丰富，含蛋白质、脂肪、蔗糖、葡萄糖、果糖、苹果酸、奎宁酸、淀粉、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C和钙、磷、铁等多种成分，除被广泛用作健脑食品外，在工业、国防和医药上都有特殊用途。确山板栗在1985、1990、1995、1997年等年份被商业部评为全国优质土特产品。
山东烟台板栗为落叶乔木，高可长至20米，树冠较大，树皮粗糙。单叶、互生；叶柄细长；叶片长椭圆形、表面翠绿粗糙、背面色淡，有茸毛。花单性、雌雄同株，雄花序下垂，圆柱形、雌花序球形或卵圆形，有花3朵。坚果呈球形或卵圆形，果皮木质，表面光滑并有茸毛和蜡质，内有膜质的内层果皮包着1枚种子。核果，球形或卵圆形，暗褐色，外包多刺的总苞。性喜温，较耐旱，适应性强。 烟台板栗营养丰富，味甘美，可供鲜食或炒食，或制成罐头，或磨面作糕点，也可入药治疾等。 鲜食、炒食、糖煮、蜜饯、糕点、罐头、磨面、代用茶、工业、国防、医药
红薯又叫地瓜、红苕，具有个大、皮红、肉香等特点。滕州是“全国薯类生产重点示范基地县（市）”，滕州马河番薯产品被批准为“纯绿色食品”，被农业部命名为“全国优质农产品”，被评为“山东名优食品”。
