夏天鸡炖什么好吃?
最近特别热,我都不知道吃什么了… 想吃清淡一点的 于是做了这个汤: 海带排骨汤 用料: 猪小排、海带结、姜丝、葱白、醋、食盐、生抽、鸡精、料酒、白糖、胡椒粉 步骤: 1、猪小排洗净剁成小块,放入锅中,加冷水煮开焯一下,去掉血沫和浮末,放入电压力锅里,加入两片姜,适量料酒和少许白砂糖提鲜,按下煲汤键;
2、等锅开后,加入切好的海带结和适量的醋,继续煲煮;
3、等到锅再次煮开以后,调成小火,慢慢煨着,直到汤汁变白 这个时候可以尝尝味道,根据口味来决定要不要再加盐,我是不太爱咸的所以没放,如果口味重可以少放一点 最后撒上葱花或者香菜就可以啦~~ 海带含有很高的营养价值,特别是钾元素的含量很高,夏天容易口渴,出很多汗,身体流失水分和矿物质比较多,需要及时补充哦~