南瓜搭配什么好吃?
南瓜和下面这几样的食材,那可太配了! 软糯香甜、细滑爽口,一口下去超满足~ 赶紧学做起来!
一、南瓜布丁【食材】 南瓜250g 牛奶100g 黄油10g 鸡蛋2个 糖粉30g 【做法】 1.把南瓜去皮去籽后切成薄片,放入锅中蒸熟,用筷子可以轻易扎穿就可以啦~ 2.趁热加入白糖、黄油搅拌均匀(加黄油的目的是为了让布丁的口感更顺滑)
二、香蕉南瓜沙拉【食材】 南瓜400g 香蕉1根 微波炉或烤箱都可 【做法】 将南瓜和香蕉一起放入碗中,盖上盖子,微波炉加热6-8分钟就ok啦~~ 如果想酥脆一点的话,也可以烤熟哦,温度170度,时间15分钟左右 这样的低脂营养餐,减肥期的姐妹也可以放心吃~
三、双皮奶【食材】 全脂奶粉10g(约两平勺) 蛋清 3个 蛋黄 3个 新良蛋糕粉 50g 万万没想到做双皮奶还需要面粉……但这是必不可少的材料哦~ 牛奶500ml,白砂糖适量 【做法】 ①在碗底均匀铺上蛋糕粉,然后倒入牛奶,上锅蒸15分钟后关火,让蛋糕粉焖一会儿充分吸收水分
②取两个蛋黄,加入少量白砂糖,搅打至发白,再慢慢倒入第一步蒸好的蛋糕液中
③蛋白中加入几滴白醋或者柠檬汁去腥,用打蛋器高速打出泡沫,再和第二步的蛋黄混合物完全拌匀 第四步锅中烧水,水开后上屉蒸10分钟即可 如果担心成品不够嫩滑,可以在最后一步撒上少许白砂糖,用勺子背轻轻压平,这样会更嫩些哦~
四、南瓜燕麦粥【食材】 南瓜200g 即食燕麦片200g 清水适量 【做法】 ①南瓜去皮去籽清洗干净,切小块备用; ②锅里加入适量清水,放入南瓜块,大火煮开随后转入小火慢炖;
③煮的过程中需要不断搅拌,防止粘锅;④等到南瓜煮熟,倒入准备好的燕麦片,继续搅拌,直至煮熟入味即可出锅 软糯香甜的南瓜搭配有嚼劲的燕麦,一碗下肚超满足!