虾怎么煮面好吃?
我平时很喜欢吃虾,但是不怎么爱吃虾壳。所以每次吃虾都会把虾壳剥掉,留下虾仁部分煮汤或者炒着吃。 之前有一次想吃虾的时候,正好家里没葱了,又不想出去买,于是就想了一个办法。用香菇代替大葱去腥提香,效果简直棒棒的!!! 首先准备材料 鲜虾、香菇、青椒(可选)、鸡蛋 第一步 将锅烧热,放入适量植物油;油热后倒入打散的蛋液,快速煸炒熟盛出备用 第二步 用少许食用油爆香葱姜蒜,然后下香菇翻炒,加入料酒去腥 第三步 下虾仁大火快炒至变色,加少许老抽上色 第四步 加入开水没过食材,再撒入辣椒圈和少许白糖提味 在这个基础上还可以根据个人口味添加其他辅料,比如:黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐皮等等。最后撒上葱花点缀即可~
是不是超简单啊~有喜欢的宝宝记得点赞关注哦~