虾怎么煮面好吃?

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我平时很喜欢吃虾,但是不怎么爱吃虾壳。所以每次吃虾都会把虾壳剥掉,留下虾仁部分煮汤或者炒着吃。 之前有一次想吃虾的时候,正好家里没葱了,又不想出去买,于是就想了一个办法。用香菇代替大葱去腥提香,效果简直棒棒的!!! 首先准备材料 鲜虾、香菇、青椒(可选)、鸡蛋 第一步 将锅烧热,放入适量植物油;油热后倒入打散的蛋液,快速煸炒熟盛出备用 第二步 用少许食用油爆香葱姜蒜,然后下香菇翻炒,加入料酒去腥 第三步 下虾仁大火快炒至变色,加少许老抽上色 第四步 加入开水没过食材,再撒入辣椒圈和少许白糖提味 在这个基础上还可以根据个人口味添加其他辅料,比如:黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐皮等等。最后撒上葱花点缀即可~

是不是超简单啊~有喜欢的宝宝记得点赞关注哦~

乜枫采乜枫采优质答主

这个问题好有水平, 首先把买来的新鲜大虾清洗干净,放料酒、葱花、姜去腥增香(我一般用开水焯熟)。然后把油豆腐切成丁,大蒜打成蒜末,辣椒切小段泡在水里备用。准备一个大碗加入酱油、醋、盐、白砂糖调成酱汁。

下面开始操作啦,水烧开下面条,煮熟后捞起来放在大碗中,上面摆上切好的蒜和辣椒。接下来就是最关键的步骤了,在刚才的调好的酱汁里加1勺豆瓣酱和适量生抽拌匀,淋在上面就ok了!

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