豆黄怎么做好吃？
1、准备食材。豆浆机打豆浆，打完滤渣儿得到生黄豆汁，生黄豆汁加入玉米淀粉和糖，调匀后上蒸锅小火慢蒸，中间拌一搅拌一搅； 蒸好后是嫩豆腐的样子，放凉后入冰箱冷藏，我想吃豆腐脑（脑浆）所以没放盐。
2、准备好馅料，我放了猪肉、香菇、胡萝卜、葱，用生抽、老抽、料酒、香油调好味道腌制一会儿。 这个步骤也可以不放葱花，等我吃的时候挑出来。
3、取一块儿的豆腐，用刀抹成薄片然后把肉馅铺在上面，就像包包子一样包起来，然后再切成块儿状。
4、锅中倒油，放入切好的豆腐丸子，煎到一面金黄翻面继续煎制，等到两面都金黄即可出锅。 其实也可以直接放在锅里蒸，但我喜欢把表皮煎的香香的~ 趁热吃，香酥脆甜，好美味啊！