豆腐怎么样做最好吃？
我爹，一位来自东北的厨子（当然不是专门学做饭的）做出来的豆腐最好吃。 豆香浓郁、滑嫩鲜美，对，说的就是卤水点制的北豆腐~在我家，切半块溜一圈辣椒圈、剁点葱花一拌，再捞出来放在刚刚焖好的米饭上，一口饭一口菜，那感觉妙不可言啊~~ 当然，我爹做的豆腐脑也很好吃，软绵绵的一碗，上面浮着新鲜的鸡蛋液和碧绿的香菜末儿，配上小米椒和醋，一口下去，恩，世界真美好～
不过，我爹已经多年不做饭了，说说以前的事吧 我家以前住平房的时候，房子不大，但是有个宽敞的后院，种着花花草草什么的，还有棵大树，冬天的时候树上的叶子落了，我常拿着小斧头在那里劈柴，烧水煮饭什么的自然不用说，我还经常自己尝试做一些新菜品，比如烤蘑菇、炸蚂蚱，最成功的一次是做皮蛋，把生鸭蛋煮熟剥壳加酒米腌了一夜后，蒸出来喷香四溢，后来吃完了才发觉里面忘记撒盐了=_= 我家搬入楼房之后，我也考上了大学，离开了家乡，开始自己独立生活，每次回去总能吃到我爹做得豆腐，还是以前的味道。
再后来，家里人生病，我离开那里，在外面上学和工作，虽然总是能吃到豆腐，但再也吃不出小时候的味道了； 去年我回到了家乡，已经物是人非，我爹也随我妈去世了，但我想起他做过的好多吃食，都学着做起来，打算以后每年回去都做一次，让儿子也尝尝“爷青少年时代”的味道。