厨房应准备哪些东西?
燃气灶、油烟机、冰箱、消毒柜、排风扇、排烟管道、水池、案板、橱柜拉篮、碗柜、餐具、厨宝、垃圾桶,以上为固定设施和常用物品,下面主要说常用物品:
厨具方面:燃气灶的话,如果有条件的,建议买电磁炉和燃气灶结合使用,可以有更精准的加热,电饭锅、炒锅、平底锅、汤锅、蒸锅。
刀具方面:一把菜刀、一把水果刀、一把切肉刀、一把剪刀、一把刮痧刀、一把削皮刀;
铲子类:长柄铲、短柄铲、翻勺、漏勺、勺子;
器皿类:碗、盘子、杯子、洗菜盆、打蛋器、搅拌工具等!
案板:生熟板分开,至少2块;
厨房清洁用品:毛巾、百洁布、钢丝球、洗洁精、喷壶;