南瓜可以煮什么功效?

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南瓜粥的做法

材料:南瓜500g、大米200g、水。

做法:

1、将南瓜洗净,削皮、去瓤后切小块。

2、大米洗净,放入锅内,倒入适量的水,先用大火烧开,放入南瓜,再用小火熬煮。

3、当粥煮至粘稠时,根据口味加少量白糖调味,煮至糖融化即成,喜欢咸味的也可以加适量胡椒粉。

小贴士:

1、做南瓜粥最好是选用金黄色的南瓜,这样做出来的南瓜粥色泽艳丽、味道甘甜。切好的南瓜块要用水浸泡10分钟。这样做的目的是防止南瓜变干。

2、如果喜欢的话,还可以加入赤小豆、百合之类的,效果更佳。

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