土豆做什么就？
提起土豆，大家都知道这是一种常见的蔬菜，但是又不知道它到底是什么滋味，其实土豆的滋味是极其丰富的，只因为你没有找到正确的烹饪方法，今天，就来为大家支两招，教你做不同种类的土豆菜。
做主菜
把土豆蒸熟，压成泥，加点椒盐，美味无比。土豆蒸食符合低糖、低脂肪、低蛋白、高膳食纤维的原则，很受消费者欢迎，同时，还有预防动脉硬化和心脑血管病的功效。做法：炖肉时放点土豆，容易熟烂，味道也比较好。
怎么做更营养？
1、若煮食，则宜蒸、煮，不宜炒，更不宜生吃。2、如果土豆皮变绿色，则味道会变得不易消化，而且对身体有毒害，所以，吃的时候要注意。
做甜点
把土豆蒸煮熟以后，把皮去掉，再加入砂糖和奶油进行搅拌，做成蜜渍土豆。或者把土豆蒸熟以后压成泥，加入砂糖和奶油，混合均匀以后用刮刀切成合适的形状，可以放到冰箱里冰一下。做法：当零食吃，味道好，又解馋；还能帮助消化。
做点心
把洗干净的土豆蒸熟，然后捣烂成泥，再按8：1的比例加入奶粉，搅拌均匀，然后揉成团，切成小圆柱，上火蒸熟，就可以当点心吃了。这么做出来不仅口感好，而且特别容易消化。
做配菜
土豆烧牛肉，牛肉不好消化，如果配上土豆，就能让它好消化一些。土豆富含钾离子，牛肉富含蛋白质，两者放在一起，比较和谐。土豆烧牛肉的做法详细过程：主料：牛肉1500克，土豆250克。调料：植物油50克，精盐2克，味精1克，料酒10克，葱段15克，姜块5克，白醋15克。
做菜肴
把土豆蒸熟，然后用搅拌机打成泥，再倒入平底锅中，再加少许盐，翻炒几下，就可以当成零食吃了，很香很好吃。如果加上草莓酱，会更美味。