宝宝土豆煮还是蒸？
我觉得这个不能一概而论，要根据宝宝的月龄和消化能力，还有吃辅食的原因来定。 首先，我们要知道宝宝辅食添加的目的在于培养咀嚼能力和吞咽功能，同时为以后断奶和营养均衡打基础。一般在4个月以后就可以开始添加了。
那如果是这样的情况 我觉得可以先从蒸菜开始，因为蒸菜比较好控制营养流失的问题。特别是宝宝肠胃功能还没有发育完全，胃酸分泌少，酶蛋白含量低，不利于食物的消化吸收；而蒸菜水分充足，营养成分得到保持。
但如果宝宝已经长出几颗牙齿，胃功能和消化液分泌量都已经提升，而且比较喜欢啃咬东西（当然这也是想尝试新食物的表现）那么就可以开始增加土豆的烹饪方式，例如：炒、炖等。但不论哪种方法，都要保证熟透啊！
还有就是，如果你是因为宝宝腹泻，想要给宝宝补充一点营养素，也可以试试这个方法： 取熟苹果1个，去皮去核捣成泥状，加入煮好的土豆泥中调和均匀，蒸熟后食用。 注意：一次不能吃太多，2~3汤匙即可，一天两次。