猪肝油煎好吃吗？
没有吃过用猪油做的猪肝，所以不知道好不好吃！ 不过之前学做酥饼时，用过猪油，真的挺不错的，和黄油的味道差不离(可能我比较爱吃猪油) 至于怎么做，我是这样子的—— 把买来的新鲜猪肝清洗处理干净后，放入锅中煮熟，别烧太久，老火汤可是不健康的哦~ 然后捞起来放入搅拌机里面打成糊状，如果感觉有渣就再过滤一下。 加入少许食用碱，目的是去腥增白。 放适量植物油搅拌均匀后，就可以开始做了。 取适量馅儿包入面皮，做成小圆饼，在表面刷一层蛋黄液，放入烤盘中，烤箱170度预热，中层，25分钟左右。（我没有烤箱，是电饼铛做的，效果一样） 做完之后是这样的～ 黄黄的，软软的，香香的……