豆角炖多久才好吃？
豆角是夏季应季蔬菜，不仅营养丰富，味道也非常棒！ 做扁豆汤时，很多人不了解怎么做才更好喝，其实只要掌握1个小窍门，做出来的汤汁鲜美，口感好。 准备适量新鲜的扁豆，去掉两头，洗净备用。 烧开水后，加入少许食盐，放入扁豆焯水，大约2分钟左右就可以捞出来过一下凉水。 锅中加入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，然后加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水，把焯水的扁豆放进去，大火烧开，再调成小火慢慢炖煮。 在焖煮的过程中，需要不断搅动锅中的食材，避免糊底。等到扁豆软烂、汤汁浓郁的时候，即可关火出锅。 这样一道美味又简单的家常汤品就做好了，是不是非常简单呢？ 你学会了吗？