月季花泡酒有副作用吗?

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月季花,是很多人都喜欢的一种鲜花,它色彩艳丽且清香迷人,花期也很长,很多人家里都养殖的有,不过有的人则是将它们制成月季花茶来饮用,那制作成月季花茶的步骤是什么呢?

1.挑选月季花 在采集月季花的时候,要选择开得比较灿烂,而且是含苞待放的花蕾,这样采集的花朵,制作成的茶饮才会更加的香醇。 不过在采集花朵的时候要注意一点,就是不要连根拔起,而是应该连带着枝蔓一起进行采集,因为这样才不会破坏整株的生长状态,从而保证日后开花的数量与质量。

2.清洗月季花 采集回来的月季花,用清水清洗干净表面的灰尘和杂质,然后晾干或擦干水分,(注意不要用力搓洗,以免损害花瓣的细胞) 如果表面污渍清除不干净,可以将洗净后的月季花放入淡盐水中,浸泡5分钟左右再冲洗干净即可。

3.冲泡 准备一个茶壶和一个杯子,然后将清洗干净的月季花放入锅中,倒入适量清水,大火煮沸后再焖煮5分钟,倒出茶水,就可以慢慢品尝了。如果想要口感更好的话,可以加入少量的冰糖或白砂糖,但是切记不能放太多,否则会影响茶的味道。

喝剩下的茶汤,还可以继续加水加热煮开,作为日常的茶饮料饮用。 除了直接冲泡外,我们还可以将月季花儿蒸熟后,放入冰糖,再用小火慢慢熬炖,制作成甜羹给小孩或者是老人食用,同样有很好的保健功效。

《本草纲目》中有记载,月季花,“治吐血,洗外伤血、痔血” 现代药理研究也表明,月季花提取物对金黄色葡萄球菌,卡他莫拉菌等有抑菌作用,还具有较强抗氧化活性,可防止脂质过氧化的作用等,因此经常饮用月季花茶,对于身体健康有很大的好处。

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