藏红花有祛斑的作用吗？
1. 改善血液循环，增强新陈代谢 研究表明，每天服用500毫克左右的当归或饮用含有1%左右的当归水可以显著减少心脏的缺血时间。当归还可以扩张血管，增加心脏和大脑的血液供应。具有调节血脂、预防动脉硬化、治疗高血压及头晕头痛的功效。 当归对心脏有好处，是因为它有助于降低血液凝块，保持血液流动，为组织提供充足的氧气和营养；对于大脑来说，当大脑供血不足时，它可以通过增加脑血流量来缓解。
2. 抗氧化作用，清除自由基 实验表明，当口服或者注射一定剂量的维生素C后，小鼠体内的抗氧化酶活性会显著提高，而血清、肝组织和脑组织的脂质过氧化水平则会明显降低。表明维生素C具有抗氧化的功效。 另外，在实验小鼠身上进行的研究发现，通过增加饲料中硒的含量可以获得更好的抗氧化效果，从而预防心脏病发作。
3. 保护细胞膜，抵御自由基损伤 细胞膜是保护生物体的重要结构之一，它能够控制蛋白质以及核酸的合成和分子移动。同时，细胞膜上的离子通道还具有调控细胞内的电位变化，从而发出神经冲动以传导兴奋的功能。然而，细胞膜也是有害物质的侵入途径。例如，在动脉硬化的过程中，胆固醇会从体内清除并停留在血管内壁，形成损害。我们需要及时地清除这些有害物质。
4. 有利心血管健康，减少心脏病发作 一项包括随机试验在内的荟萃分析显示，与食用含饱和脂肪酸的食物相比，食用含多酚的油酸钠可以有效降低冠心病的风险——该风险可降低36％。一项包含31项研究、涉及78000名患者的Meta分析得出结论，摄入白藜芦醇可能降低心肌梗死、心力衰竭和中风的风险。