烧鹅炆什么好吃?
我是广州人,我家附近有个市场,早上和晚上都营业,里面有很多卖烧腊的摊档。我常去的那个档主是中山人,他做的烧鹅很好吃,皮是脆的,肉很嫩。不过他不卖给别人,只卖给熟客,所以我只能蹭吃。 一次我又去那里买烧鹅,他说今天只有卤水鹅了(就是焖熟的鹅)。我说好啊,就卤水鹅吧。
他切了一块给我过称,称好后装进一个塑料袋里递给我。我就提着一袋烧鹅回家了。 我家离市场不远,走路大约十几分钟,所以常常边散步便想吃烧鹅。可是那天回家路上,我觉得这袋烧鹅好像变得沉重了很多,本来一袋还很轻松拎着,而现在感觉手发软,几乎要提不动了。
我边走边啃,不知不觉就啃完了一大块…… 我把袋子里的剩下的烧鹅全部拿出来放桌上,仔细数了一下,原来一共五块。我后悔极了,早知这样就不吃第二块了! 看着剩下那几块烧鹅,我怎么也下不了嘴去吃,觉得每咬一口都会犯恶心。但不吃又馋得慌,最后还是逼着自己全吃了。 吃完后,我感觉肚子变胀了,还有点隐隐作痛。不过我坚持回家了。
回到家里,还是忍不住全吐了出来。 后来我在网上查了下,有人说“烧鹅吃多了会中毒”,还有人说“那是由于鹅的肝脏中含有大量的维生素A,而过多的维生素A则会堆积在肝脏中,形成维生素A中毒”。
有人还补充说明:“以前农村人家常自己熏鹅或者烧鹅食用,有一次家里来了一批客人,大人做了一大盆烧鹅招待他们,孩子却忍不住偷吃了一个鹅腿,结果当场肚泻,以后几天都不见好……” 我想想也觉得后怕,万一那次多吃了两块烧鹅,或者晚上睡觉不小心踢翻了炭炉,那我岂不是要吃大亏了?!