牛头牌酸辣汤块好吃吗？
这个汤块的泡法应该是比较传统的吧，我小时候我爸在家常这样做，用的是那种大碗，大概两三百克的米洗出来，加水放到锅里煮啊煮，然后看到水变白色了（我不知道有没有这一步）把切好的酸菜倒进去煮开，然后关火让酸菜泡着。第二天就可以吃到美味的酸辣汤了！ 这里有个小细节我要说的是，很多人可能不知道酸菜用冷水还是热水泡，其实热水比较好，这样不会让酸菜里的营养物质流失掉；还有用开水烫泡菜坛子也是这个道理嘛~ 至于味道的话，个人口味不一样我觉得是不能勉强大家说这个好吃或者不好吃的对吧～所以只能说牛头牌的酸辣汤怎么样…
我吃过两种的，一种是普通的，就是粉状的那种，这种我是在超市买的，价格也不贵，两块五左右一袋好像。这种我没吃过自己做的，所以不能跟自己做比较啦…不过这种很方便，像我家就经常买这袋装的，我每次做都会放些辣椒进去一起煮，成了一锅辣的酸辣汤。。。。
还有一种是我爸从重庆带来的，是块状的，有点像方便面的调料包…我拿它做过一次酸辣汤，也用来做过凉拌小菜，放在凉菜里吃起来有点辣辣的刺激感…不过后来我用这个做了两次火锅底料，感觉很好吃呢，加了很多食材进去煮，很有味儿～ 所以呢，要比较味道的话我觉得还是得看个人喜好… 因为我自己不喜欢吃太酸的 所以我老爸用自制的酸萝卜给我做的那锅酸辣汤我是怎么都吃不下……所以没法跟大家描述那个味道哈… 总之呢，牛头牌的这个酸辣汤味道还是很不错的，便宜又美味，挺值得一买的。