烧鸭煮什么好吃?
“一鸭多吃”是广联和堂做烧鸭最精彩的地方,也是让食客们念念不忘的诀窍所在。 刚烤好的鸭子,表皮油光锃亮,刷上秘制酱料后更加诱人。 撕开薄薄的皮,是鲜嫩的鸭肉,配上青瓜丝、莲藕片,拌以姜汁、蒜泥等调料,鲜、香、甜、辣的味觉冲击瞬间弥漫口腔! 吃完肉,别忘拿碗汤泡粉。
用鸭架、香菜、蒜蓉等炖出来的汤,鲜美至极。 吃腻了白粥配咸菜吗?来一道花生糯米饭打底的咸煎饼吧! 酥脆的饼皮夹着软糯的糯米,配着花生碎,再喝一口清凉的甜汤……幸福感爆棚!
如果你来得巧,还能吃到刚出炉的小笼包。 薄皮的包子包裹着肉馅,皮薄馅多,入口爽滑,带着点韧韧的口感,回味悠长。 除了“一鸭多吃”以外,店里还有许多特色菜式。 用鲜虾、蟹柳、鱼肉做的三味鱼皮饺,晶莹剔透,饱满弹牙; 炸得金黄酥脆的萝卜糕,搭配酸甜开胃的糖醋汁,外酥里嫩,回味无穷… … 在这里,你总能找到一款打动你的菜肴。