红烧肉怎么烧的好吃吗？
我小时候特别喜欢吃红烧肉 ，每次家里做都会吃了好多 ，直到我长大后自己学会了做 ，发现原来自己做出来的味道和家里的味道不一样 ，然后就开始研究怎么做更好吃。。。。（是不是每个吃货都有过这样的经历啊！） 我做的红烧肉会放冰糖，这样炒出来颜色会更漂亮，像蜜饯一样好看 而且我还会在锅里留一点点油，然后把切好的五花肉放进去煸炒，这个过程一定要用小火慢慢煎，要把油脂都逼出来才行
最后就是最关键的一步了，那就是要放酱油了 ，我用的是生抽和老抽，按1比1的比例混合在一起，那样做出来的颜色才会刚刚好，不会太黑也不会太白
最后大火收汁就好了 ，我一般会留一点儿汤汁拌饭吃，那个汤汁可咸甜可口了，你绝对想不到一勺勺舔起来有多美味。。。。嘻嘻……