西红柿怎么炒着好吃？

食材 西红柿3个、鸡蛋2个、小葱1棵、白糖1茶匙、盐1茶匙。做法 1.准备食材，番茄洗净去皮。2.番茄切成薄片备用。3.葱切葱花。4.两个鸡蛋打入碗里，加一勺盐搅散。5.锅内放适量油烧热后转小火，倒入蛋液炒成蛋花盛出。6.另起锅，放入两勺白糖和半碗水大火烧开。